感知行业动态，探索酒店之美，助力学生成长成才，憧憬未来之路。为了解酒店行业发展现状、体验酒店服务文化、创新人才培养模式，12月20日9时，旅游管理系负责人何晓红及5名专业教师带领18级酒店管理专业的100名同学前往匀东·贵州饭店开展酒店管理专业实践教学活动。
在酒店工作人员的精心安排下，同学们实地考察了酒店的客房、餐厅、宴会厅、贵宾楼，会议中心等设施及一系列有针对性的对客服务部门，对酒店的内部结构、设施设备、酒店文化建设等进行系统地参观和体验，并有酒店员工在一旁进行专业的讲解和释疑。整个实践教学过程井然有序，这也是18级酒店管理专业的同学第一次从专业角度近距离接触到行业，为同学们后续相关专业课程的学习打下了良好的基础，更重要的是，让同学们树立了在校期间热爱专业并为之努力学习的信心。
参观结束后，几位酒店经理人在会议室与同学们进行了面对面的交流，并解答同学们的疑问，氛围十分的融洽。中午，酒店给同学们准备了丰富的自助餐，大家都吃的非常的开心。午餐过后又是酒店优秀业务标兵，给同学们展示了精彩的技能表演。同学们纷纷表示：“此次酒店参观学习让我们对酒店有了更多的了解，对自己学习的专业有了更多的热爱，大家对未来的职业发展充满了好奇与期待。”
本次教学活动既是酒店管理专业课程的实践教学环节，也是一次专业与行业认知的良好体验。
旅游管理系
2018年12月20日
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